Golden Ale ゴールデン・エール
名付け親は、マイケル・ジャクソン。とは言え、あの“キング・オブ・ポップ”の方ではなく、“キング・オブ・ホップ”と呼ばれる同姓同名の人物の方。マイケルは全世界にベルギービールを広めたベルギービール界の超有名人だ。彼が「デュベル」を「世界で一番おいしいビール」とコメントしたことで、「デュベル」を基準にアルコール度数の高い、黄金色のビールが“ゴールデン・エール”としてカテゴリされるようになった。このビールタイプのラベルや名前には、悪魔やアルコール中毒、ドラゴンなどホラーかつヒールなモチーフが使われているのも特徴だ。
TASTE 味
しっかりとしたコクの中に、フルーティーさが心地よい上品なビール。美しい黄金色、豊かな泡立ち、高めのアルコール度数
BODY 口当たり
ミディアム
INGREDIENTS 原材料の特徴
3回にわけてホップを投入し、苦みと香りをしっかりつける
FERMENTATION 発酵方法
上面発酵
GLASS TYPE このグラスで召し上がれ
チューリップ型が多い
BEST TEMPERATURE ちょうどいい飲み頃
10〜14℃前後
FOOD PAIRING 相性抜群の料理
フリッツ（フライドポテト）など揚げ物
スペアリブなど肉料理
ピザ
BBQ
SITUATION こんな時に飲もう
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