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ホットチョコレートの季節がやってきた! ベルギーがチョコレート大国である理由
January 2020
こんな寒い季節に私たちの生活にこれ以上に喜びをもたらす飲み物は、ホットチョコレート(と、もちろんベルギービール!)以外にあるのでしょうか?
その答えは、NO!(個人差はあると思いますが…自信はありますよ)。来たる2月14日はバレンタインデー!というわけで、チョコレート大国・ベルギーも黙っちゃいない。ホットチョコレート(またはベルギービール)を飲みながら、ベルギーがチョコレート大国である理由を一緒に見てみましょう。さあ、お気に入りのマグカップを用意して!
Belgian chocolate FACTS!
ベルギーチョコの事実6選!
ベルギーチョコレートという言葉は日本でもよく聞きますが……みなさんはベルギーチョコの何を知っていますか?そう聞かれると頭の中は「?」じゃありません?ここからは目から鱗が落ちるほどビックリなベルギーチョコについてご紹介します。
世界一の販売場所はココ!
ベルギーの玄関口・ブリュッセル国際空港です!ここは世界で一番チョコレートの品揃えが良いほか、最大の販売数量を誇ります。街なかでおみやげのチョコレートを買い忘れても、帰りのフライト前に買えるので便利!自分へのご褒美にも召し上がれ!
プラリネ発祥の国
ローストしたアーモンドやヘーゼルナッツに、砂糖を焦がしたキャラメルを加えてペースト状にしたものが入っている一口サイズのチョコ。これはベルギーの「ノイハウス」というチョコレート専門店のショコラティエが作ったのがはじまりです。
世界一のチョコレート工場
ベルギーには世界一大きなチョコレート工場があります!ベルギーでは年間22万トンものチョコレートを生産しているのです。さすがチョコレート大国ベルギー。
1日板チョコ1枚分
年間22万トンを生産していると言われても、それがどんな量かよくわからないですよね?国民ひとりあたりの消費量に換算すると、なんと1日板チョコ1枚分を食べていることになるのだとか!
カカオバター100%
ベルギーチョコレートは、カカオバター100%を使用しています!なので、カカオの旨味をギュッと詰め込んで作られているんです。
ビールに!フリッツに!
ビール大国でもあるベルギーには、チョコレートビールなるものを醸造しているところもあります。デザート感覚で飲めるビールです。ほかにも、フリッツにチョコレートをかけて食べることもあるのだとか…!
バリスタ・チョコレートクウォード
さて、名前と見た目からしてチョコレートがたっぷり入った甘いビールなのかな?と思わせてしまいそうですが……なんと!一切チョコレートは使用しておりません!チョコレート風味に近ずけて造られたビールです。香り・風味・味そのものがチョコレートやエスプレッソを思わせますが、チョコレートは本当に使用されていないんですよ。
コーヒー・チョコレート・ココア・カラメルのような甘く香ばしい香りが特徴的です。信じ難いとは思いますが、まるでブラウニーのような風味も感じます。後味にはエスプレッソコーヒーのような苦味が広がり、大人の味わいをお楽しみいただけます。
飲み心地はというと、微炭酸で非常に飲みやすいです。また、ホットワインならぬホットビールとして温めて飲むと、これまた違った楽しみ方ができてしまいます。
このようなチョコレート風味のベルギービールには、チョコレート、クッキー、ワッフル、アイスクリーム、ケーキなどのデザートが相性抜群。ビールとは思えないような味わいをお楽しみください。
Other chocolate FUN!
ベルギーらしい楽しいチョコレート作品!
チョコレートが大好きなあまり、チョコレートでとんでもない商品が開発されていることをご存知ですか?また、2月にはベルギーのブリュッセルにてチョコレートの祭典が開催されます。そこでもびっくりなチョコレートドレスが登場するなど、ベルギーにはチョコレートが欠かせません。ここから紹介するチョコレートは、食品というよりもアート系…と言えますね。
チョコレートは食べるだけじゃなくて、こんな使い方も。チョコレートでお絵描き!あなたのクリエイティビティを爆発させろ!こんなチョコレートの使い方、贅沢すぎる気がしますが…
チョコレートの口紅はいかが?キスするときにチョコ味だから、相手にも喜ばれること間違いなし!かもしれませんね!
Salon du Chocolat in Brussels!
2月14日から16日は、ベルギーのブリュッセルにてチョコレートの祭典「Salon Du Chocolat」が始まります。今年は130店舗が参加予定で、ワークショップや手作りができるクラスなどもオープンしますよ!嬉しいのは、有名ショコラティエによる実演が見られること。
そして、開催期間中の午後5時からはチョコレートドレスを身にまとったモデルたちがファッションショーを行います!チョコレートをドレスにしちゃうところが斬新ですよね。毎年行われているチョコレートドレスのファッションショーは、祭典の中でも人気のある一大イベント。今年はどんなドレスが登場するのでしょうか?
Hot Chocolate is GOOD for YOU!
ホットチョコレートはいいことづくめ!
さて、こんな寒い季節はホットチョコレート(ココア)を飲むのが最高じゃありませんか?外は寒いのに、暖かい部屋の中であなたのお気に入りのマグカップを取り出して飲むという贅沢感。これ以上にパーフェクトな季節があるでしょうか?ホットチョコレートを飲むと、いい事がたくさんあります!
まずチョコレートには嬉しい成分がたくさん!ミネラル・ビタミン・抗酸化物質が含まれています。皮膚にもよいのだとか。それに、ホットチョコレートを飲むときは気持ちが落ち着いてリラックスしませんか?深呼吸して、ホッと一息つくと悩みも少し和らぎます。それもそのはず。チョコレートを摂取することにより脳からエンドルフィンとセロトニンが発生します。それにより、ストレスや痛み、不安や悩みを軽減させる効果が!
またホットチョコレートは、自分流にカスタマイズしやすいのが特徴的。お好みでマシュマロ、シナモン、カカオニブなどをふりかけてみたり、別のフレーバーを足したりするのもOK!大人の楽しみ方として、お酒・リキュールを入れるのもありかと…!かなり体を温める効果が出ちゃいそうです。
ホットチョコレートは、飲むと人をハッピーにさせます!食べるチョコレートも美味しいですが、ホットチョコレートもおすすめです。ぜひ皆さんも、この季節はホットチョコレートを飲んでヘルシーライフを送ってみてはいかがでしょうか。
チョコレート大国ベルギーと言われる意味をようやく理解していただけたことでしょう。今、チョコレートを食べたい気分になっているなら、作戦大成功です。寒い季節はホットチョコレートを飲んで、チョコレートライフを取り入れてみて!