【Let’s SIP!】ワールドカップをもっと楽しくするベルギービール活用術

01. 

「赤い悪魔」の由来、知ってた？
The Origin of Red Devils 😈

「赤い悪魔」という愛称、実はとても古い歴史がある。1906年、ロッテルダムで行われたオランダ戦でベルギーが逆転勝利を収めたとき、その凄まじいプレーぶりを見たジャーナリストが名付けたのが始まりだ。しかも、あのマンチェスター・ユナイテッドより60年以上早い、元祖「赤い悪魔」なのだ。

そしてこの言葉、ベルギービールにもぴったり当てはまると思いませんか？アルコール度数が高めなのにスルスルと飲めてしまう、あの悪魔的な美味しさ。赤い悪魔とベルギービールは、その「制御できないほどの魅力」という点で、完全に一致している。

02. 

あの夜、ベルギーが震えた
Summer 2018: Japan Made Belgium Sweat💦

2018年7月2日、日本 vs ベルギー。後半2点リードの瞬間、日本中が「もしかして…！？」と震えた。結果は2－3の逆転負けだったけれど、ベルギー選手団が「日本は素晴らしかった」と認めた名勝負だった。

その後、筆者はベルギーへ。ブリュッセルのグランプラスでは偶然、代表選手団の凱旋に居合わせた。旅で出会ったベルギー人も、オランダのカフェでたまたま隣に座った見知らぬ人も、口を揃えて言ってくれた。「あの日本戦、ヒヤヒヤしたよ！日本すごかった！」——負けたのに、誇らしかった。あの試合を覚えているベルギー人は今も多い。

03. 

【前半戦】まずは喉を潤せ！
First Half: Refresh & GO! 🍻

キックオフの笛が鳴ったら、まずこれ。ホワイト・ビールだ。コリアンダーとオレンジピールが香る、白く濁りのあるビール。軽やかでゴクゴク飲めるから、試合開始の高揚感にぴったりはまる。Vedett Extra White(ヴェデット・エクストラ ホワイト)や、Corsendonk Blanche(コルセンドンク・ブロンシュ)でスタート。

ピルスナーも外せない。Primus(プリムス)や、Excelsior(エクセルシオール)などのビールで、まず身体をW杯仕様にしよう。

04. 

【ハーフタイム】戦術を語る一杯
Half Time: The Thinker’s Beer 💭

前半終了。「あのシーン、どう思った？」と語り合う15分にはセゾン・ビールを。フルーティーで爽やかな強炭酸、ドライな後味——飲めば飲むほど話が弾む不思議な魔力がある。St-feuillien Saison(サンフーヤン セゾン)や、Saison 1858(セゾン1858)が定番だ。

戦術議論がヒートアップしてきたらIPAの出番。ホップの苦味と華やかな香りが、熱くなった頭をキリッと引き締めてくれる。

そして「よし、後半も行くぞ！」というテンションを上げたいならゴールデン・エール。華やかでフルーティー、飲みやすくて気分が上がる。Duvel(デュベル)はその代表格だ。

05. 

【後半戦】ゴールと共に乾杯を
Second Half: Glory Time ⚽️

後半、点が欲しい！そんな緊張と期待が交差する時間帯にはトラピスト・ビールを手に取ってほしい。修道院で造られる、歴史と祈りが詰まった一杯だ。アルコール度数は高めだが、少量のグラスでじっくり味わうのがベルギー流。

代表的なのはChimay(シメイ)。濃厚なブルー、度数高めのグリーン、杏のようなレッド、喉を潤すゴールドとホワイトと、シーンに合わせて選べるのも楽しい。祈りをもっと込めるならOrval(オルヴァル)もぜひ。ゴールの瞬間にこれを掲げたら、もう最高すぎて泣く。